Dette er sunnere enn blåbær

Tekst: Ine Brovold
10:44 - 25.02.2011

Vi har lenge regnet blåbær som en av verdens sunneste matvarer. Dette var før forskerne analyserte de såkalte acai-bærene fra Amazonas, disse stenfruktene vokser vilt på palmene.

Populært

Acai topper nå listen over "superfood" i USA - og verden forøvrig. Det har ikke blitt like populært i Norge - enda, men du får kjøpt vidunder-tilskuddet på helsekost butikker.

Acai har et naturlig høyt antioksidantinnhold og de sunne fettstoffene gjør at antioksidantene lett blir tatt opp i kroppen.

Holder deg frisk

I forbindelse med kroppens stoffskifte blir det hele tiden dannet små mengder med skadelige stoffer. Disse kalles frie radikaler og kan skade celler og vev. Antioksidanter er derfor kroppens forsvar mot frie radikaler.

Acai-bæret er den frukten i verden med høyest innhold av antioksidanter - og kan forsvare kroppen mot disse skadelige stoffene.

Når de frie radikalene brytes ned, holder kroppen seg ung. Rynker og andre alderstegn kan utsettes.

Studier viser også at bærene kan:

• Styrke immunforsvaret
• Styrke hud, hår og negler
• Forebygge mot for tidlig aldringssymptoner
• Virke lett kolesteroldempende
• Hjelpe med fordøyelsen
• Være gunstig for hjerte og kar
• Gi bedre konsentrasjon

Du kan lese mer om vidunderbæret her